羊肉冻豆腐汤的做法

所需食材

羊肉片

200g

冻豆腐

300g

白菜

适量

粉丝

适量

香菜

适量

芝麻酱

适量

酱豆腐

适量

韭菜花

适量

做法共6个步骤

1.

羊肉汤制作的食材有： 羊肉片、粉丝、冻豆腐（切块）、白菜（切块）、香菜（切成碎末）、葱姜末 调料： 芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、酱油、料酒、盐、醋、味精

2.

锅内水烧开，先放入冻豆腐和白菜，当然别忘了放葱姜末（多葱少姜）煮到开锅。

3.

煮白菜冻豆腐的同时，准备调料。 取一小碗，放入芝麻酱：酱豆腐：韭菜花=3：2：1 （量根据汤的多少来决定）再加入适量的酱油、料酒、盐、醋、味精，调匀备用。

4.

开锅后，放入羊肉片和粉丝，搅匀，不要粘连。

5.

等肉和粉丝熟了以后，倒入事先调好的调料，撒入香菜末，出锅！

6.

满满一锅汤汤水水的，好多多的“货”。制作简单、营养均衡。 我还是爱吃汤多的，再加上一勺汤。迫不及待，我先吃了。