黄豆烧鸡公的做法

所需食材

公鸡

半只

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

黄豆

适量

做法共10个步骤

1.

黄豆提前泡好。

2.

公鸡斩块，洗净。

3.

我还另外买了鸡肫放在一起烧。

4.

锅里放油烧热。

5.

放入鸡块翻炒。

6.

慢慢炒到鸡肉有点粘锅就放生抽、老抽。

7.

放入黄豆一起翻拌。

8.

放开水漫过肉即可。

9.

盖盖子，大火烧开转小火1小时左右。中途要翻，放在粘底。

10.

放盐，收汁，出锅。