韭香白菜肉饺的做法

所需食材

白菜

200g

肉馅

150g

韭菜

100g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

饺子馅料

适量

食用碱

少许

葱末

适量

香油

适量

酱油

适量

料酒

适量

鸡精

适量

姜末

适量

做法共10个步骤

1.

和好面，醒制

2.

肉馅中加入耗油，香油，酱油，饺子馅料，葱末姜末，盐，鸡精，油，料酒，调匀放在一旁腌制

3.

韭菜切末，备用

4.

取白菜头部，切末备用

5.

将醒制好的面下剂子擀皮

6.

擀好皮后把韭菜白菜与肉馅和好，在适量放一点点油和盐，加入一点点碱面

7.

开始包饺子

8.

准备煮饺子的水里放少许盐

9.

水开后煮饺子

10.

出锅啦