虫草花炖山鹧鸪的做法

所需食材

虫草花

40g

山鹧鸪

200g

芫荽

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

按照包装上的说明，虫草花无需用水清洗。

2.

直接用清水浸泡些许时间。

3.

山鹧鸪斩件。

4.

清水洗净。

5.

用沸水焯去血水。

6.

放入炖锅。

7.

将浸泡的虫草花连水倒入炖锅。

8.

再加上适量的清水。

9.

慢火炖上两小时即可。

10.

饮用时再加上适量芫荽和盐调味。

11.

成品的汤水呈漂亮的金黄色，味道鲜美，小孩子也蛮喜欢的。