鲜汤馄饨的做法

所需食材

猪肉蓉

200g

鸡肉蓉

300g

葱

少许

姜

少许

盐

少许

酱油

少许

油

少许

味精

少许

香油

少许

黄瓜

适量

虾皮

适量

香菜

适量

紫菜

适量

味极鲜

适量

辣椒油

适量

胡椒粉

适量

醋

适量

做法共7个步骤

1.

猪肉蓉。

2.

和鸡肉蓉以6：4的比例混合。

3.

加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油，。黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀。

4.

取一片面皮（买的），放上一挑馅。

5.

卷起，粘连，就是一个馄饨了。

6.

在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料。

7.

水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下。