猪肉馄饨的做法

所需食材

瘦肉泥

80g

馄饨皮

1202g

香油

适量

生抽

适量

老抽

适量

大葱

适量

高良姜

适量

香菜

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

所需主食材

2.

肉泥加少许生抽、老抽、胡椒粉、料酒腌制，使肉泥充分入味

3.

葱、姜剁碎

4.

放在较大的容器里拌匀

5.

取一馄饨皮（馄饨皮是在超市买的）放上适量肉馅

6.

由上往下卷起至约2/3处把两边捏合在一起

7.

依次包完所有的馄饨皮

8.

水开下馄饨

9.

边煮边搅动以免粘锅底，大约煮个7-8分钟就行

10.

香菜洗净切段，倒入香油、生抽、胡椒粉

11.

把煮好的馄饨和汤水一起盛入碗里，开吃吧