萝卜丝海蛎水饺的做法

所需食材

海蛎子

300g

萝卜

1个

油

适量

盐

适量

姜

适量

香菜

适量

香油

适量

做法共16个步骤

1.

将萝卜擦成丝，焯水断生，去掉萝卜的青味

2.

焯水后将萝卜丝捞到提前备好的冷水中

3.

海蛎子加少许盐洗净

4.

萝卜丝攒成球将水挤干

5.

放在案板上剁碎

6.

放入大盆中，加入洗净的蛎子肉

7.

将葱和香菜切碎加入

8.

加适量的盐、香油、姜末

9.

将馅料用手拌匀

10.

取饺子皮，将馅放在皮中间

11.

捏好

12.

依次将饺子包好

13.

锅中水加一勺盐，烧开后，将包好的饺子下入

14.

煮开后点入凉水，两点两开

15.

待饺子变大，飘在水上就可以了

16.

盛出后，就可以享用了