油菜猪肉水饺的做法

所需食材

油菜

500g

面粉

600g

油

适量

盐

适量

猪肉馅儿

150g

做法共16个步骤

1.

面粉加适量清水，搅拌成棉絮状

2.

揉成光滑面团，醒30分钟

3.

油菜洗净控干水分

4.

油菜切粒加盐揉出水分

5.

攥干水分

6.

油菜中加入适量玉米油拌匀

7.

放入猪肉馅儿

8.

加盐搅拌均匀

9.

醒好的面团从中间抠一个洞

10.

捋成粗细适当的圆圈

11.

揪成若干个剂子，按扁

12.

擀成圆薄片

13.

取一个饺子皮，包入适量馅儿

14.

包成饺子

15.

包好的饺子，我还包了几个麦穗形状的

16.

水开下入饺子，煮熟即可