平菇猪肉馄饨的做法

所需食材

猪肉

200g

平菇

100g

馄饨皮

36个

油

适量

盐

适量

紫菜

适量

虾皮

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

猪肉剁成馅，放葱姜末，加适量料酒酱油和盐腌制。

2.

平菇洗净，切成末，用手攥去水分，放入肉馅中。

3.

放入适量油盐，搅匀备用。

4.

将肉馅放到皮的一角，卷起来。

5.

在左右两边抹上清水，将一边折起来。

6.

将另一边也折过去，粘好，全部包好。

7.

锅内放适量清水，烧开煮熟即可。