黑豆凤爪汤的做法

所需食材

鸡爪

300g

黑豆

100g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

生姜

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共17个步骤

1.

原料：黑豆 凤爪

2.

黑豆浸泡两个小时

3.

凤爪解冻后洗净

4.

用剪刀剪去趾甲

5.

然后将凤爪斩成两段

6.

锅中放水，加入料酒，两片生姜和适量花椒粒

7.

水沸腾后放入凤爪焯水

8.

焯好水的凤爪捞出再次冲洗干净

9.

将凤爪放入电压力锅内胆

10.

放入黑豆

11.

加入水

12.

加入姜片

13.

放入料酒

14.

电压力锅选择靓汤键

15.

程序结束后自动泄压开盖

16.

加入盐

17.

加入鸡精拌匀即可