香菇鸡汤的做法

所需食材

柴鸡

300g

香菇

适量

盐

适量

姜

适量

冬瓜

适量

红枣

适量

葱花

适量

做法共9个步骤

1.

柴鸡斩成块，去鸡油。

2.

冬瓜。

3.

姜切片。

4.

香菇洗好。

5.

冬瓜切块。

6.

锅中烧开水，放入鸡肉焯一下。

7.

汤锅中放入热水，烧开，放入焯好的鸡肉、红枣、姜片。小火煲半个小时。

8.

将香菇和冬瓜放进锅中，继续煲半个小时到一个小时。

9.

喝时可以加入盐调味，撒入葱花或香菜。