酱香腊鱼的做法

所需食材

腊鱼

300g

豆瓣酱

100g

油

适量

盐

适量

芹菜

适量

尖椒

适量

味精

适量

做法共11个步骤

1.

备腊鱼，尖椒和豆瓣酱。

2.

尖椒切碎，切点香菜。

3.

先将豆瓣酱和尖椒炒香，

4.

再放进腊鱼，

5.

炒匀，

6.

翻炒片刻，

7.

放清水，

8.

煮入味，

9.

再放进芹菜，

10.

调入味精，

11.

出锅装盘。