蒜香汤圆的做法

所需食材

糯米粉

400g

瘦肉

250g

蒜苗

150g

盐

适量

鸡精

适量

温水

适量

做法共9个步骤

1.

准备好糯米粉，用温水合成团。

2.

这就是和好的糯米团了，再把它分成大小差不多的小团子。

3.

用手揉成圆形的，这就是做好的汤圆了。

4.

瘦肉切条，蒜苗切丁备用。

5.

热油中加入瘦肉炒，加点盐。

6.

炒至瘦肉都变色后，倒入蒜苗一起炒，把蒜苗炒软就可以了。

7.

装碗备用。

8.

锅中烧开水，将揉好的汤圆，放下去煮。

9.

待汤圆全部浮起来的时候，倒入事先炒好的蒜苗与肉，叫点鸡精调下味，不够味就加点盐，美味的汤圆就出炉了。