鱼头海带汤的做法

所需食材

草鱼头

200g

海带丝

100g

油

适量

盐

2g

鸡精

2g

白胡椒粉

2g

葱

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

鱼头洗净，从中间躲开。

2.

葱切段，姜切片。

3.

海带洗净，切成丝。

4.

锅中加入少量的油，下入鱼头煎至鱼头变色。

5.

烹入料酒，加入适量的清水和葱姜。

6.

大火烧开，烧至汤色发白。

7.

加入海带丝，转小火煲至30分钟。

8.

加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。