韭菜猪肉水饺的做法

所需食材

五花肉

500g

韭菜

500g

植物油

适量

盐

适量

生粉

适量

鸡蛋

1个

饺子皮

适量

做法共11个步骤

1.

韭菜摘洗干净，沥去多余水分；

2.

切碎；

3.

放入拌馅的盘中，放适量的植物油，拌匀，静置备用；

4.

选取适量新鲜五花肉，洗净；

5.

切成小粒后继续剁碎；

6.

剁好的肉馅放入盘中，加适量盐、生粉，再磕入一个鸡蛋；

7.

将馅料拌匀；

8.

取出饺子皮，包哈饺子；

9.

锅中烧水，即将开的时候撒入适量的盐，沸腾后一次下入饺子；

10.

再次煮沸时转小火，煮至饺子成熟浮起即可；

11.

直接吃很鲜美，也可以蘸食醋或自己喜欢的酱料。