东北火爆大头菜的做法

所需食材

大头菜

300g

生抽

2小勺

盐

2g

辣椒

2个

大料

2棵

油

700ml

蒜

2块

做法共6个步骤

1.

将大头菜撕开用清水洗净。

2.

将洗好的大头菜捞出，控净水份。

3.

把700ML的油烧开后下入大头菜。

4.

把大头菜用油炒一分钟捞出控油。

5.

油倒入留少许底油，把蒜，大料，辣椒下入煸香。

6.

倒入大头菜，放生抽，盐大火煸炒半分钟出锅。