火爆大头菜的做法

所需食材

大头菜

300g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

干红辣椒丝

适量

大蒜

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

大头菜，洗净手撕成片状

2.

大蒜切粒

3.

锅里热油，爆香蒜粒

4.

放入大头菜爆炒

5.

大头菜变软变色后加入干红辣椒丝拌炒

6.

调入少量酱油拌炒

7.

加入花椒粉和鸡精拌炒

8.

最后加入食盐调味即可出锅