沙姜爆章鱼的做法

所需食材

章鱼

500g

姜

适量

葱

适量

沙姜

适量

蒜

适量

红辣椒

适量

料酒

适量

生抽

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

将章鱼切开，焯水待用。

2.

将沙姜、姜、蒜、葱切好，起油锅，爆香姜、沙姜、蒜。

3.

下焯好水的章鱼煸炒几分钟，并添些料酒、生抽、盐调味。

4.

起锅前加点鸡精，葱花、辣椒。

5.

好了。