肉片木耳爆山药的做法

所需食材

棍山药

150g

木耳

50g

瘦猪肉

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

做法共8个步骤

1.

棍山药，瘦猪肉，木耳

2.

木耳煮下，迅速泡发，也好炒制

3.

处理棍山药，这个粘液很多，而且刺激皮肤容易过敏，最好戴着手套

4.

山药切成片

5.

瘦猪肉，切大片，加淀粉，料酒，盐糖，少许调味，油锅烧热，爆炒变色9成熟，出锅备用

6.

姜片炝锅，放进木耳山药片，翻炒

7.

炒到山药片半透明就成熟了，放进肉片，加盐糖，醋少许调味出锅

8.

很简单的美味就上桌了！