抗击倒春寒的火爆小牛心的做法

所需食材

小牛心

750g

青甜椒

1个

淀粉

适量

小葱

2根

蒜

4瓣

料酒

1大勺

盐

0.5勺

剁椒

1勺

做法共6个步骤

1.

小牛心洗净，去掉白色的筋

2.

切条，用淀粉抓一下

3.

锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散

4.

加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀

5.

下入剁椒

6.

放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅