芫爆胡萝卜丝的做法

所需食材

胡萝卜

1个

香菜

100g

油

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

白糖

适量

香油

适量

胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

香菜洗净，切成段。

2.

分别将胡萝卜和姜切成细丝。

3.

碗中放两勺料酒、少许盐、白糖、胡椒粉，调成汁。

4.

锅内放少许油，放入姜丝炒香。

5.

放胡萝卜丝煸炒。

6.

胡萝卜丝炒到稍软时，放入香菜，烹入料汁，翻炒均匀，淋香油，出锅。