油爆花甲的做法

所需食材

花甲

500g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

紫苏

适量

葱花

适量

姜

适量

大蒜

适量

做法共7个步骤

1.

花甲先用水养半天，不然会有沙

2.

葱花备用

3.

姜切末备用

4.

紫苏备用

5.

蒜泥备用

6.

先下油锅将花甲的水炒干

7.

收水后放入蚝油，盐，酱油，蒜，姜，紫苏等调料品，再开小火焖一会儿即可