白扁豆龙骨汤的做法

所需食材

猪龙骨

500g

白扁豆

50g

盐

适量

葱

适量

姜

适量

红枣

8个

莲子

10粒

做法共6个步骤

1.

猪龙骨

2.

原料

3.

白扁豆、莲子用清水浸泡半小时

4.

猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫。

5.

将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水

6.

放入泡好白扁豆、莲子、红枣。 大火烧开后，转小火煲2小时左右，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可。