腊味菜花粉丝煲的做法

所需食材

菜花

300g

干薯粉丝

50g

食油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

红剁椒

适量

腊肠

100g

黑胡椒粉

适量

做法共15个步骤

1.

准备好菜花。

2.

菜花掰成小朵。

3.

洗净，用淡盐水浸泡片刻。

4.

薯粉丝用温水泡发。

5.

腊肠切片；粉丝剪成小段。

6.

锅中油热，倒入腊肠，煸炒出油。

7.

倒入菜花，炒匀。

8.

加入适量盐，炒匀。

9.

加入老抽，炒匀。

10.

倒入薯粉丝。

11.

炒匀。

12.

加入红剁椒，炒匀。

13.

淋入生抽调味。

14.

加入黑胡椒粉，炒匀。

15.

炒好的菜花粉丝转入砂锅，煮开即可趁热食用。