拌面酱的做法

所需食材

灯笼椒

100g

油

适量

干香菇

适量

豆豉

适量

里脊肉

适量

做法共14个步骤

1.

灯笼椒洗净

2.

放锅里炒干水份

3.

用搅拌机打成粗一点的末

4.

干香菇浸泡后切成小丁

5.

姜蒜切成末

6.

里脊肉剁成肉丁

7.

锅里放油，多放一点

8.

烧到五成热的时候，把姜蒜倒进锅里炒出香味

9.

放入肉末

10.

香菇

11.

辣椒面

12.

豆豉

13.

小火慢慢翻炒

14.

至到把水份炒干为止，这个过程时间比较长，大概二十分钟左右，不要着急，有耐心的炒，不要糊锅，这样香浓可口，香辣适中的辣椒酱就做好啦