大骨萝卜汤的做法

所需食材

大骨棒

1根

白萝卜

1根

胡椒

适量

盐

适量

姜

适量

大葱

适量

小葱

适量

做法共8个步骤

1.

将泡过的大骨， 放入高压锅中， 锅中放入适量的冷水；

2.

大火烧开， 撇去浮沫；

3.

加入姜片和大葱段， 再加入少量的白醋；

4.

盖上锅盖， 大火烧开气压阀响过后再为小火， 十五分钟关火；

5.

将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中， 加入准备好的高汤与大骨；

6.

大火烧开后加盖转为小火， 煮上二十分钟；

7.

加入盐， 胡椒等调味料；

8.

搅拌均匀后， 再上面撒些小葱花。