莲子百合瘦肉汤的做法

所需食材

干莲子

100克

鲜百合

2个

瘦肉

200克

枸杞子

适量

香菜

一棵

淀粉

一勺

食用油

适量

做法共4个步骤

1.

莲子浸泡去芯。

2.

百合洗净掰成小片；

3.

猪肉洗净切片，用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；

4.

锅中放入去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟； 放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，洒上香菜，关火。