泰式鲜菇咖喱鸡煲的做法

所需食材

鸡胸脯肉

500g

黄咖喱

100g

鲜蘑菇

200g

胡萝卜

100g

尖椒

30g

椰子粉

40g

花生油

适量

料酒

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

处理好的鸡胸脯肉

2.

熬制好的高汤

3.

微辣黄咖喱100g

4.

准备好的椰子粉

5.

改刀过的尖椒段+新鲜蘑菇+胡萝卜粒

6.

适量花生油+料酒，翻炒鸡肉，捞起；

7.

适量花生油+新鲜蘑菇+胡萝卜粒+盐，炒香；

8.

将炒好鸡肉及做好蔬菜依次放入高汤内，加入至沸腾；

9.

再加入黄咖喱块及椰子粉，搅拌均匀至浓稠；

10.

最后放些尖椒即可！