栗子鸡煲的做法

所需食材

鸡块

350g

栗子

200g

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

香菜

适量

葱段

适量

姜

适量

蒜

适量

糖

适量

生粉

适量

生抽

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

鸡块剁好，加油，盐，姜，蒜，糖，生粉等腌15分钟左右；

2.

栗子去壳去皮备用；

3.

热油锅，下鸡块煎香两面；

4.

倒入栗子炒匀；

5.

加一点生抽，一点点老抽上色；

6.

炒匀，至有香味；

7.

加水，焖约20分钟左右，至水差不多干；

8.

最后下点红辣椒，香菜和葱段炒匀，移至沙煲内即可！