土豆烧鸭子的做法

所需食材

鸭边腿

650g

油

适量

干红椒

适量

八角

适量

桂皮

适量

啤酒

适量

大蒜

适量

生抽

适量

剁椒

适量

黄豆酱

适量

小葱

适量

生姜

适量

花椒

适量

做法共14个步骤

1.

鸭边腿洗净

2.

切块

3.

放开水中焯出血水

4.

倒出并冲净

5.

锅内放油，加剁椒、黄豆酱、花椒适量

6.

炒出香味后放鸭子块

7.

炒一下

8.

放啤酒

9.

放桂皮、红椒

10.

放生姜

11.

烧至鸭子肉变软放土豆

12.

放生抽

13.

放大蒜烧至土豆变软

14.

最后撒上小葱即可