赤豆莲藕骨头汤的做法

所需食材

猪大骨

300g

藕

150g

赤小豆

80g

姜

1小块

米醋

1茶匙

盐

适量

做法共6个步骤

1.

所有材料准备好，赤小豆提前一晚泡上；

2.

锅内坐适量水，烧开后放入猪骨头焯掉血水；

3.

与此同时，把莲藕去皮洗净切块，姜切片；

4.

把飞过水的猪骨头移到沙煲中，放入莲藕、赤小豆、姜片和米醋；

5.

大火烧开转最小火煲90分钟（这张图是舀出两碗后才拍的，剩余两碗的量，刚好够4人喝）

6.

鲜香益智汤新鲜出炉啦