海鲜豆腐煲的做法

所需食材

日本豆腐

2条

本地白莱

1只

蟹王棒

6支

虾仁

适量

肉片

适量

葱段

少许

盐

适量

鸡精

适量

白胡椒

适量

番茄沙司

适量

泰式甜辣酱

适量

地瓜粉

少许

做法共5个步骤

1.

日本豆腐切块，下锅煎至两面金黄。

2.

油锅坐油，炒熟肉片。

3.

下虾仁、蟹王棒、煎好的日本豆腐一起稍微翻炒片刻立即盛出备用。

4.

油锅坐油，下白莱翻炒，直至白莱软身，将已先炒好的配料倒入稍加翻炒，下盐、鸡精、白胡椒少许进行调味，盛放到砂锅中。

5.

小火慢炖5分钟，直至锅中汤汁开始融合到原料中，下已调好的勾芡调料勾个薄芡即可。