枇杷果大骨汤（原创首发）-首发的做法

所需食材

腔骨

400g

枇杷果

120g

盐

适量

香菜

适量

水

适量

做法共9个步骤

1.

枇杷果、腔骨、香菜分别用水冲洗干净

2.

枇杷果洗净后用水果刀对半切开

3.

用刀尖挑出枇杷核；

4.

刮去枇杷果肉里的白色内衣，去涩味

5.

用刀柄在枇杷果上轻轻刮，然后撕去外皮

6.

去核去皮的枇杷果浸泡在盐水里待用

7.

腔骨加水后在高压锅里炖30分钟左右

8.

将处理过的枇杷果放入骨汤中

9.

煮至开锅后即可熄火，放进入少量盐调味，撒入香菜