土豆红烧肉的做法

所需食材

红烧肉

500g

土豆

2个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡精

少许

葱姜末

适量

做法共10个步骤

1.

提前两天烧好的红烧肉，取500克的装入盘中，备用。

2.

土豆去皮，洗净，切块状，备用。

3.

热锅上油，爆香葱姜末。

4.

将土豆块倒入。

5.

大火，翻炒均匀。

6.

倒入红烧肉，炒匀。

7.

加适量的热水，以稍没过土豆为宜，大火烧开。

8.

加适量的生抽调色

9.

加适量盐调味，盖锅，大火转小火，七八钟。

10.

待汤汁不多，土豆变软透时，加少许鸡精增鲜，即可出锅。