黑椒猪排饭的做法

所需食材

猪大排

250g

白米饭

150g

青菜

100g

油

适量

盐

适量

黑胡椒烤肉料

18g

做法共11个步骤

1.

准备好所需的食材：猪大排、黑胡椒烤肉料。

2.

将适量黑胡椒烤肉料放入容器中（袋子上有比例说明，根据肉的量按照比例取用）。

3.

加入适量水，拌匀。

4.

把大排锤松（我用的擀面杖），两面都锤一下，变成原来的两倍大小即可。

5.

将大排放入腌料汁中浸泡，腌制入味（约20分钟）。

6.

炒锅中加油烧热，将腌好的大排放入煎制。

7.

一面金黄之后，翻面煎另一面。

8.

两面都煎好之后，倒入腌肉的料汁，再加半碗水。

9.

大火烧开后，转中火炖。

10.

汤汁剩少许（拌饭很好吃的），即可关火。

11.

装盘开吃。