好吃的猪肚鸡的做法

所需食材

猪肚

1只

土鸡

半只

党参

适量

白胡椒

适量

淮山

适量

红枣

适量

姜

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液。

2.

土鸡切块，准备好配料。

3.

猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道

4.

将猪肚捞起，切片。

5.

将猪肚捞起，切片。

6.

切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。