冬虫夏草滋补炖汤的做法

所需食材

乌鸡

半只

油

适量

盐

适量

冬虫夏草

7条

鹿茸

4g

红枣

32g

党心

10g

桂圆肉

10g

姜片

适量

做法共9个步骤

1.

乌鸡半只，清洗干净后切成小块。

2.

飞水处理后，捞起，将其放进炖盅的大内胆里。

3.

准备这次的汤料。

4.

将红枣去核。

5.

将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中，并加入3片姜片。

6.

往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水，并加入少许食用油。

7.

盖锅，给炖盅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时。

8.

期间往炖盅再次注入清水（大约2小时后就要补充炖盅里的水）。

9.

喝前加入适量的食盐调味，装起即可享有。