苦瓜炖水鸭汤的做法

所需食材

苦瓜

400g

水鸭

350g

清水

1200ml

鸡粉

适量

做法共9个步骤

1.

食材：苦瓜和水鸭。

2.

水鸭洗净，焯烫一下。

3.

重新放入煮锅中，加入1200ml的清水。

4.

盖锅盖，大火烧开，揭盖，熄火。

5.

整锅倒入电炖锅内胆中。

6.

盖锅盖，通电，炖1小时。

7.

苦瓜洗净，切块，去籽。

8.

揭盖，倒入电炖锅内胆中，盖锅盖，继续炖30分钟。

9.

揭盖，加入适量的鸡粉调味，即可断电盛出。