蜜豆双皮奶的做法

所需食材

纯牛奶

400ml

蛋白

4个

淡奶油

54g

蜜红豆

适量

细砂糖

30g

做法共9个步骤

1.

准备食材。

2.

牛奶、糖、淡奶油混合。

3.

加热至糖溶化，将要沸腾时关火。

4.

加入蛋清搅拌均匀。

5.

用滤网将奶过滤到小炖盅里。

6.

炖盅内胆加入最大量的清水。

7.

盖锅，快炖，时间调节为2小时（实际我只炖了1.5小时）。

8.

蜜豆用微波炉加热30秒。

9.

最后撒上蜜红豆，趁热吃或者放入冰箱冷藏后再吃，口感都不错哦！