西洋参炖鸡的做法

所需食材

老鸡

500g

骨头

500g

西洋参

适量

盐

适量

红枣

适量

桂圆肉

适量

做法共8个步骤

1.

将买回来的老鸡清洗干净。

2.

骨头斩块。

3.

准备西洋参，桂圆肉和红枣

4.

老鸡斩块用料酒和盐腌制片刻。

5.

然后放入瓦锅加水烧开去血污换水冲洗干净。

6.

将所有食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢炖两个小时。

7.

大火烧开之后改中火慢炖两个小时。 出锅前加适量的盐调味即可。

8.

在这款汤水味道咸中带甜，如果不放盐的话，这款汤是甜鲜的味道，非常滋润美味。