椰子炖鸡汤的做法

所需食材

椰子

适量

乌鸡

750g

瘦肉

250g

红枣

30g

桂圆

15g

枸杞

10g

姜

适量

做法共12个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

椰子倒出椰汁，切成长条。

3.

红枣洗干净，去核。

4.

桂圆干和枸杞用清水泡洗一下，取出沥干水分备用。

5.

瘦肉洗干净，切成块。

6.

乌鸡洗干净，切成块。

7.

把切好的乌鸡放进煮开水的锅中焯一下，逼出污血。

8.

取出，用流动的清水冲洗干净。

9.

把所有材料处理好。

10.

倒进炖盅中，加入适量凉开水，隔水炖2小时。

11.

喝的时候再按个人口味适当加点盐。

12.

很清淡，炖的时候就已经香味四溢。