大白菜炖粉条的做法

所需食材

粉条

200g

豆皮丝

200g

大白菜

400g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

红椒干

适量

老抽

适量

蒸鱼豉油

适量

做法共6个步骤

1.

锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香

2.

爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒

3.

翻炒过后倒入老抽给白菜上色

4.

放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝

5.

翻炒后加入两碗水，放入宽粉条

6.

大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可