酱牛肉的做法

所需食材

牛键子肉

1000g

葱

50g

盐

5g

姜

5g

花椒

5g

冰糖

10g

炖肉调料

10g

五香粉

20g

老抽

100ml

做法共11个步骤

1.

准备牛键子一块

2.

五香粉一包

3.

准备冰糖，葱，姜，花椒，一包炖肉调料

4.

把五香粉撒在牛键子上

5.

倒入老抽腌制半小时

6.

冷水上锅，把腌过的牛键子放入锅中，开火

7.

锅开后倒入老抽

8.

牛键子肉这时已经上色

9.

加入葱，姜，花椒，冰糖，炖肉料包和盐

10.

大火炖制一个小时

11.

一小时后牛肉就制作完成