杏鲍菇骨头汤的做法

所需食材

猪骨头

300g

杏鲍菇

100g

姜

适量

葱

适量

大料

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共5个步骤

1.

洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒~

2.

随便找个锅放入冷水，放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的骨头放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮~

3.

炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖吧，这段时间，俺将房间整理一遍，洗了两件衣服，然后陪老妈聊天，估摸着至少有一个小时~

4.

这时满屋飘香哇，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就行喽~~

5.

盛上一碗，暖暖身子吧~~