炖鸡汤的做法

所需食材

老母鸡

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

鸡子洗净

2.

切块

3.

泡血水

4.

锅里放生姜片烧开

5.

焯鸡子

6.

葱姜切好备用

7.

起油锅

8.

爆香

9.

下鸡子翻炒

10.

喷料酒

11.

加水大火烧开转小火炖至软烂加盐调味