红酒牛扒的做法

所需食材

牛扒

150g

红酒

200ml

牛油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

罗勒粉

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

准备新鲜的牛扒。

2.

准备腌料：盐，罗勒粉，黑胡椒粉

3.

将腌料各取适量用来腌制牛扒片刻。

4.

平底不粘锅放入牛油。

5.

然后将牛扒放入煎熟两面。

6.

准备红酒。

7.

最后倒入适量的红酒，盐和鸡精调味大火将收汁即可。

8.

大火将汁即可。

9.

这款“红酒牛扒”做法很简单，牛扒最后吸收的红酒的香味，7成熟的牛扒色泽红润，肉质滑嫩，红酒香气，牛扒新鲜醇香。这一餐，真的很美味！