自制黑芝麻花生酱的做法

所需食材

花生

500g

黑芝麻

100g

特级初榨橄榄油

200ml

做法共9个步骤

1.

准备好花生，分数次入微波炉叮熟（时间根据食材份量而定）。

2.

去掉红衣（可以按照个人需要和喜好保留）。

3.

分数次用搅拌机打成粉末状（粗细随个人喜好）。

4.

黑芝麻倒入锅中，小火焙熟。

5.

用搅拌机打成细粉。

6.

花生末和芝麻粉混合。

7.

混合后的芝麻花生倒入搅拌机。 加入橄榄油，继续搅拌至细腻浓滑。

8.

做好的芝麻花生酱，可以拌面、拌菜食用。

9.

装入干净玻璃瓶（瓶口可淋入少许橄榄油）保存。