香煎鸡胸的做法

所需食材

鸡胸肉

300g

盐

适量

芹菜

适量

花生油

适量

孜然粉

适量

做法共5个步骤

1.

鸡胸肉洗净控水斜切两面打上花刀，撒上盐入味，腌制10分钟

2.

平底锅烧热后倒入适量的花生油

3.

待油热至七成时，把腌制好的鸡胸肉平铺在平地锅中。

4.

煎至一面微黄时翻过来煎另一面，如此反复，煎至两面都发焦黄时即可

5.

煎至两面都发黄，发脆时取出装盘，点缀些芹菜粒，撒上少许的孜然粉就可以了