酱焖仔排的做法

所需食材

肋排

500g

油

适量

金格勒酱

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

准备材料：肋排500g,

2.

肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀

3.

放入1汤匙半的金格勒酱

4.

抓匀腌制半个小时

5.

热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟

6.

倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀

7.

放入半汤匙的生抽翻炒均匀

8.

加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟。

9.

放入适量的冰糖，大火收汁即可。。