一个人的美味享受--油焖大虾的做法

所需食材

鲜虾

300g

油

适量

盐

适量

葱丝

适量

姜丝

适量

番茄酱

1大勺

生抽

适量

糖

5g

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

将新鲜大虾用凉水洗净。

2.

剪去虾腿、虾须并抽出沙线。

3.

葱姜切丝备用。

4.

锅烧热，放少许油，烧至六七成热，加入大虾煸炒。

5.

煸炒至虾壳变硬，加入番茄酱继续煸炒。

6.

下入葱姜丝炒香。

7.

烹入料酒，加入盐 糖 生抽和少量的水烧开。

8.

中火焖至汤汁浓缩即可。